My Favourite Cookies: 'Schneeflocken'


Zutaten

200g weiche (im Topf geschmolzene) Butter
60g Puderzucker
50g Mehl
200g Speisestärke
1 Tüte Vanillinzucker
1 echte Vanilleschote ( mein Geheimtipp)

Zubereitung

Butter im Topf etwas schaumig rühren. 60g Puderzucker, Mehl & Stärke in eine
Rührschüssel sieben & mit Vanillezucker + Vanillemark vermengen.
Mit Butter und 2 EL kaltes Wasser schnell verkneten.
Den Teig in Folie wickeln und 20-30 min in den Kühlschrank.

Ofen auf 200 Grad vorheizen. ( Umluft 180 Grad)

Jetzt aus dem Teig kirschgroße Kugeln formen und vorsichtig mit einer kleinen Kuchengabel eindrücken.
Nur noch ca. 10 min backen & Fertig!

Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen